- Gattung / Art / Sorte: Salzburger Birne
- Botanischer Name: Pyrus communis ‚Salzburger Birne‘
- Standort: GrünesBand – Windesheimer Chaussee
- Baumnummer: GBW-Bi9
- Pflanzjahr: 2025
- Patenschaft: Familie Rudi & Carmen B.
Die Salzburger Birne wächst in der Jugend kräftig, bildet hochstrebende Kronen mit mehreren Hauptästen, wird etwas später tragbar, trägt aber dann sehr reich und regelmäßig. Sie ist anspruchslos an den Boden und gedeiht noch in trockenen, heißen Lagen. Die Früchte sind windfest.
Die Frucht ist klein bis mittelgroß und stompfkegelförmig, die Schale glänzend, doch etwas rau, gelbgrün, später grünlichgelb bis gelb, sonnenseits braun- bis dunkelrot gefärbt, um Kelch und Stiel häufig berostet, grüne und rote Punkte auf den meisten Früchten. Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, grob, ums Kernhaus steinig, saftreich, halbschmelzend, süßsäuerlich und angenehm gewürzt. Sie ist ein guter Pollenbildner und bedarf keines Befruchtungspartners. Der Baum blüht sehr früh, ist aber in der Blüte empfindlich.
Die Reifezeit Ist von Mitte August bis Anfang September. Bereits vor der Baumreife soll gepflückt werden, die Ernte hält dann vier Wochen und verträgt den Transport sehr gut.
Dass diese Sorte aus Salzburg stammen soll, ist bestimmt nicht anzunehmen.
2026-06-21: Baumschild angebracht.
2025-11-23: Der Baum wurde wegen der drohenden frostigen Temperaturen bereits am 21. November gepflanzt und hat nun auch die notwendigen Pflanzpfähle zur Befestigung bekommen.
Weitere Fotos von beiden Tagen sind auf der Berichtsseite zu den GrünenBand-Projekten „Windesheimer Chaussee“ und „Breitenfelserhoffeld“ zu finden. Bei der Pflanzaktion konnten zusammen mit der außerplanmäßig schon in diesem Jahr verlängerten Windesheimer Chaussee insgesamt 9 Birnen und 7 Maulbeeren gepflanzt werden.
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